Soupe au fromage<br />
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Escargot farcis<br />
ou Poêlée de St Jacques<br />
ou Foie gras de canard poêlé<br />
ou Omelette aux cèpes<br />
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 Côte de veau aux morilles<br />
ou Cassolette de ris d'agneau<br />
ou Pavé de truite sauce citronnée<br />
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Rocamadour<br />
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Dessert